Saat bulan Ramadan, masyarakat cenderung mencari berbagai menu minuman manis untuk buka puasa. Tak heran bila penjualan minuman dingin sebagai takjil buka puasa mengalami peningkatan penjualan yang signifikan selama awal Ramadan 2024.
Kala momen Ramadan tiba, selain makanan, minuman menyegarkan juga menjadi incaran untuk berbuka puasa. Setelah seharian penuh menahan lapar dan dahaga, tentunya minuman segar merupakan salah satu yang sulit untuk dilewatkan.
Tidak heran minuman segar termasuk yang diburu saat berbuka puasa tiba. Berikut adalah deretan minuman terlaris di bulan puasa.
1. Es timun serut
Es yang terbuat dari serutan timun ini memang paling cocok dijadikan sebagai minuman berbuka puasa ya, Sobat Pesona? Apalagi saat ditambah campuran sirup melon atau kelapa dan pandan, rasanya akan makin segar. Tahu nggak sih, Sobat Pesona? Minuman ini ternyata berasal dari Banda Aceh, lho. Es timun serut umumnya disajikan dengan tambahan biji selasih, gula cair atau jeruk nipis. Pokoknya, pas banget deh, buat jadi pelepas dahaga setelah seharian berpuasa!
2. Es Pisang Ijo
Sajian khas dari Makassar yang nikmat ini cocok banget untuk menjadi sajian berbuka puasa. Es pisang ijo adalah kombinasi kue pisang (nagasari) dan bubur sumsum. Namun yang berbeda dari es berwarna-warni ini terletak pada buah pisang yang diselimuti dengan adonan tepung berwarna hijau pandan. Penyajiannya dilengkapi dengan es serut, kuah santan, serta sirup kelapa dan pandan.
3. Kolak biji salak
Tak seperti kolak pada umumnya, jenis kolak yang dimiliki oleh masyarakat asli Jakarta alias Suku Betawi sangat ikonik dan disebut kolak biji salah. Biji salak ini bukan biji buah salak asli yang dimasak dengan kuah santan kolak ya Sobat Pesona, melainkan hanya perumpamaan dari olahan ubi jalar dan tepung tapioka yang dibentuk bulat-bulat kecil menyerupai biji salak. Sajian khas Ramadan ini mudah dibuat karena hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, seperti ubi jalar, tepung tapioka, santan, daun pandan, dan gula.
4. Es Dawet
Minuman ini biasanya banyak ditemukan di pinggir jalan. Es dawet terbuat dari cendol hijau berbentuk memanjang, dicampur dengan santan, gula merah, dan nangka. Saat diaduk-aduk, rasanya legit dan segar. Selain segar, minuman ini juga cukup mengenyangkan, lho. Cocok untuk berbuka puasa.
5. Es kopyor
Mau takjil yang murah dan enak? Kamu bisa coba es kopyor. Minuman segar dengan warna yang cantik ini terbuat dari sirup cocopandan, santan, agar-agar, dan vanili. Warna putih pada minuman ini terlihat seperti kelapa muda.
6. Sop buah
Mau menu buka puasa yang sehat dengan buah-buahan? Kamu bisa coba sop buah. Terdiri dari beragam buah-buahan yang bisa disesuaikan dengan selera. Cukup tambahkan susu kental manis dan air. Rasanya sangat menyegarkan dan lebih mengenyangkan.
