Mendengar kata Italia, Sobat Kovermagz mungkin berpikir tentang beragam kebudayaan negara tersebut. Italia adalah rumah bagi beberapa bangunan paling terkenal di dunia, termasuk Colosseum dan Menara Miring Pisa. Selain dengan arsitekturnya yang indah, Italia juga terkenal dengan budaya kopinya yang unik.
Secangkir kopi menjadi ritual kecil yang pasti selalu ada dalam rutinitas harian, mulai dari pagi hingga istirahat. Orang Italia punya kebiasaan unik saat minum kopi, Beauties. Mungkin aturan tersebut tidak ada di negara-negara lain.
Kopi seakan punya tradisi khusus dalam gaya hidup masyarakat Italia. Yuk, simak 5 kebiasaan minum kopi orang Italia yang unik di bawah ini.
Cappuccino Hanya di Pagi Hari
Masyarakat Italia memiliki aturan tidak tertulis yang cukup terkenal di Italia yaitu tidak minum cappuccino atau kopi dengan campuran susu lainnya setelah pukul 11 siang. Kandungan susu dianggap terlalu “berat” untuk diminum setelah makan siang atau malam dan mengganggu sistem pencernaan saat dikonsumsi setelah makan. Dengan demikian, orang Italia biasanya akan minum cappuccino hanya di pagi hari saat sarapan dan sering dinikmati dengan roti atau pastry.
Minum kopi sambil berdiri
Di Italia, kopi tak sekadar gaya hidup, tetapi seperti sudah menjadi kebutuhan. Mereka yang tak punya banyak waktu atau sedang terburu-buru sekalipun wajib menyempatkan diri untuk minum kopi.
Fenomena minum kopi sambil berdiri adalah hal yang lumrah di kedai-kedai kopi Italia. Biasanya para pelanggan akan datang, memesan, dan menghabiskan kopi itu langsung di meja bar sambil berdiri.
Adapun menu yang dipesan juga dalam porsi kecil namun kuat kafeinnya. Misalnya secangkir espresso atau doppio yang terdiri dari dua shot ekstrak kopi.
Tidak menggunakan gelas kertas
Orang Italia yang gemar kopi takkan memilih gelas kertas sebagai wadah kopi. Gelas kerta di kedai kopi dipercaya hanya untuk kondisi darurat atau pesanan untuk dibawa pergi.
Pemakaian gelas porselen dan keramik wajib untuk menyajikan kopi pada pelanggan yang minum di tempat. Jenis cangkir ini tak hanya menyoal estetika, tapi juga diakui lebih menjaga rasa kopi.
Penggunaan gelas kertas hanya diperuntukkan untuk kopi yang diminum secara terburu-buru. Pengalaman menggenggam cangkir kopi menjadi salah satu yang dipertimbangkan orang Italia ketika menikmati kopinya.
Budaya “Nongkrong” di Bar
Baik di Indonesia atau di berbagai negara, kopi biasanya dinikmati sambil ngobrol atau bekerja dalam suasana yang santai. Bar jadi tempat favorit mereka di pagi hari. Saat di bar, semua orang bisa saling mengobrol dan itu bukanlah hal yang aneh.
Selain itu, minum kopi di Italia juga sering jadi alasan untuk berhenti sejenak dari aktivitas dan bertemu dengan teman atau rekan kerja. Mereka akan mengajak minum kopi untuk nongkrong singkat. Karena itu, kopi di Italia tak hanya sekedar minuman, tapi juga momen untuk nongkrong singkat sehari-hari.
Kopi di Italia tidak menggunakan sirup
Jika menyukai jenis kopi, seperti caramel latte atau vanilla latte, mungkin kamu akan kecewa ketika memesan kopi di Italia. Menambahkan sirup ke kopi bukanlah budaya orang Italia. Sekalipun kamu datang ke kedai kopi cukup besar, belum tentu mereka menawarkan latte.
Mereka tidak menambah sirup ke kopi karena dianggap merusak rasa kopi itu sendiri. Kalau memang ingin menikmati kopi dengan sirup, bisa mampir ke kafe atau restoran yang menawarkan dessert. Biasanya mereka memiliki stok sirup yang bisa diminta.
