Ada suatu asumsi yang melekat di masyarakat bahwa penyakit asam lambung terjadi akibat keterlambatan makan. Padahal jika meninjau lebi mendalam, penyebab penyakit tersebut bukan terjadi karena keterlambatan makan saja melainkan ada beberapa makanan dan minuman yang tak boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung.
Maag alias asam lambung ialah suatu penyakit yang menggambarkan kondisi tidak nyaman atau nyeri pada perut bagian atas akibat setelah maupun sebelum makan. Penyakit tersebut dikenal juga dengan istilah indigestion, ataupun dispepsia.
Lantas, apa saja makanan dan minuman yang tak boleh dikonsumsi penderita asam? Dalam artikel ini, Tim Kovermagz akan mengulasnya untuk anda. Simak ulasannya!
1. Buah Citrus
Meskipun buah Citrus termasuk buah yang kaya akan sumber vitamin C, buah satu ini justru dapat membuat asam lambung naik. Hal ini dikarenakan keasaman pada buah citrus yang mampu melemahkan otot esofagus sehingga asam lambung menjadi lebih mudah naik.
Bahkan ketika anda memakannya, maka akan membuat suasana perut menjadi tidak nyaman atau perih. Selain itu, American College of Gastroenterology menyatakan bahwa tingkat asam pada buah ini juga dapat mengiritasi kerongkongan dan lambung. Untuk itu, ada baiknya pengidap penyakit asam lambung tidak mengonsumsi buah Citrus.
2. Tomat
Siapa sangka, jika ternyata buah tomat menjadi salah satu buah yang tak boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung. Pasalnya, kandungan asam sitrat dan asam malat pada tomat diketahui mampu memicu kenaikan asam lambung.
3. Cokelat
Cokelat dikenal cukup baik untuk kesehatan. Namun, mengkonsumsi makanan tersebut secara berlebihan dapat menyebabkan gejala penyakit asam lambung kambuh kembali, bahkan memperburuk gejala yang muncul.
Melansir dari sumber terpercaya, di katakan bahwa cokelat dapat melemaskan otot di katup kerongkongan, dapat memicu makanan dan isi lambung naik kembali sehingga bisa membuat penderita asam lambung merasakan sensasi perih atau panas di dada serta leher.
4. Makanan Pedas
Makanan pedas dapat menyebabkan iritasi dan nyeri ulu hati. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makanan pedas mengandung capsaicin yang dapat memicu gejala asam lambung naik dan iritasi pada lambung. Maka dari itu, Bagi Anda yang sering mengalami asam lambung naik atau gejala maag, ada naiknya untuk menghindari aneka makanan pedas.
5. Makanan Asin
Tak hanya makanan pedas, terlalu banyak mengonsumsi makanan asin juga nyatanya bisa menjadi pemicu asam lambung naik. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa makanan yang mengandung natrium tinggi dapat memicu refluks asam.
Hal ini mungkin dikarenakan kombinasi dari garam sekaligus makanan yang dihindari asam lambung lainnya, seperti gorengan dan berlemak. Untuk itu, ada baiknya penderita asam lambung mengonsumsi makanan asin dalam batas yang wajar agar tidak memicu masalah asam lambung.
6. Makanan Tinggi Lemak
Jenis makanan selanjutnya yang tak boleh penderita asam lambung konsumsi ialah makanan tinggi lemak. Mengonsumsi makanan tinggi lemak dan asam lambung saling berkaitan erat. Jika anda mengonsumsi makanan tersebut, maka lemak akan merangsang kolesistokinin atau hormon yang memicu mengendurnya katup kerongkongan (esofagus) bagian bawah.
Efeknya, kerongkongan terbuka dan asam lambung naik ke kerongkongan. Proses ini juga bisa memicu sensasi ulu hati terbakar (heartburn). Makanan tinggi lemak membutuhkan waktu yang lebih lama untuk dicerna. Akibatnya, pengosongan organ lambung berjalan lebih lambat dan memicu produksi asam lambung berlebih. Sehingga, bila penderita asam lambung ingin mengontrol kenaikan asam lambung, maka mereka harus membatasi makanan tinggi lemak berupa gorengan, bolu, es krim, dan sebagainya.
7. Minuman Beralkohol
Alkohol menjadi pantangan minuman untuk orang yang mengalami sakit asam lambung. Hal ini karena alkohol cukup berbahaya bagi sistem pencernaan dan sistem organ tubuh lainnya. Oleh karena itu, penderita asam lambung harus menghindari minuman alkohol berupa anggur, bir, cocktail, wine dan sebagainya.
8. Minuman Berkafein dan Soda
Jika sobat kover adalah sosok pecinta minuman berkafein seperti kopi, teh atau soda lainnya dan memiliki riwayat penyakit asam lambung, maka ada baiknya anda mulai membatasinya. Pasalnya, minuman berkafein dan soda mampu merangsang produksi asam berlebih sehingga menyebabkan asam lambung naik. Untuk itulah, minuman berkafein termasuk minuman yang tak boleh penderita asam lambung konsumsi.
