Ketahui 8 Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan

Pernahkah anda memakan ubi ungu? Jika pernah, maka anda patut bersyukur. Ya, Pasalnya, ubi ungu dikenal memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan bila dibandingkan dengan jenis ubi lainnya.

Ubi ungu mengandung  zat-zat gizi penting, mulai dari karbohidrat, protein, kalsium, magnesium, potasium, fosfor, sodium, zat besi, hingga kandungan Vitamin B2, vitamin B3, dan sebagainya. Kandungan lemak pada ubi ungu juga sangat sedikit, sehingga ini jugalah yang membuat ubi ungu sangat baik untuk kesehatan.

Lantas, apa saja manfaat mengkonsumsi ubi ungu? Jika anda penasaran, berikut ini Tim KoverMagz telah merangkumnya. Simak ulasannya!

1. Mencegah Pembekuan Darah

Sebagaimana kita tahu, pembekuan darah merupakan sebuah kejadian yang bisa berakibat fatal. Oleh sebab itu, pembekuan darah harus dicegah sebelum terjadi. Anda bisa mencegah pembekuan darah dengan mengkonsumsi ubi ungu.

Manfaat ubi ungu bisa mencegah pembekuan darah karena mengandung asam klorogenik.  Asam klorogenik ini adalah zat yang dapat mencegah pembekuan darah. Proses pembentukan benang-benang fibrin mengalami pengurangan dengan adanya asam klorogenik.

2. Mencegah Penyakit Kanker

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa ubi ungu mampu mengurangi pertumbuhan sel-sel kanker didalam tubuh. Anda bisa mencegah penyakit kanker dengan cara yang lebih nikmat dan alami yakni dengan mengkonsumsi olahan ubi ungu dalam bentuk yang lezat.

Baca Juga:  Ini Waktu Terbaik untuk Minum Air Putih, Wajib Tahu!

Manfaat ubi ungu bisa mencegah terjadinya berbagai jenis penyakit kanker. Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan di dalam ubi ungu mampu menangkal berbagai radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.  Untuk itu, tak ada salahnya bila mengkonsumsi ubi yang satu ini.

3. Meredakan Peradangan

Adapun manfaat lainnya yaitu Meredakan Peradangan. Perlu anda ketahui,  ubi ungu mengandung zat yang bersifat antiinflamasi. Zat tersebut bisa meredakan peradangan yang terjadi pada tubuh. Pengkonsumsian ubi ungu akan menurunkan produksi TNF-alfa. TNF alfa yang rendah akan menghambat terjadinya peradangan.  Beberapa jenis peradangan seperti radang sendi, radang tenggorokan, dan lainnya bisa diredakan dengan mengkonsumsi ubi ungu.

4. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Ubi ungu mengandung antosianin dan polifenol yang bisa menekan stres akibat kerusakan oksidatif di dalam tubuh. Antiosianin bisa merangsang antioksidan jenis lain pada ubi ungu. Antioksidan tersebut bisa menangkal radikal bebas.

Dengan hilangnya radikal bebas yang berhasil dihalau akan membuat sistem kekebalan tubuh akan meningkat. Berbagai enzim antioksidan akan mengalami peningkatkan produksi. Hal ini berdampak positif untuk pemecahan senyawa-senyawa yang beracun sehingga tubuh tidak mudah sakit.