Medan, Kovermagz – Satu lagi makanan kekinian yang akhir-akhir ini marak diminati, bernama Dessert box. Kue yang satu ini disajikan didalam sebuah box kotak yang berisi lapisan yang biasanya terdiri dari biskuit, coklat, keju, dan toping lainnya.
Pembuatannya pun tergolong mudah, tidak perlu memakai oven dan alat pemanggang kue untuk harus membuat jajanan yang satu ini. Dessert box sendiri memiliki cukup banyak varian, diantaranya ada Milkbath cake, Oreo, dan Regal Dessert box.
Berikut resep Regal Dessert Box, salah satu Dessert box favorit yang pembuatannya sangat mudah:
Bahan-bahan
Lapisan dasar:
- 250 gr biskuit
- 50 gr butter
Bahan fla:
- 1 liter susu cair
- 3 dm gula pasir
- 1 sachet kental manis
- 1 sdt garam
- 150 gr keju parut
- 6 sdm tepung maizena
Bahan pelengkap:
- Selai strawberry secukupnya (bisa diganti sesuai selera)
- Selai coklat secukupnya
- Topping: Keju parut
Cara membuat:
-
Hancurkan biskuit
-
Cairkan butter lalu tuag kedalam adonan biskuit, aduk hingga merata
-
Masukkan kedalam box, padatkan kemudian sisihkan dahulu
-
Tuangkan semua bahan fla, masak hingga sedikit mendidih lalu matikan kompor
-
Setelah ditunggu dingin, masukkan fla diatas biskuit secukupnya, lalu simpan dikulkas hingga set.
-
Setelah set, masukkan selai strawberry, kemudian tutup lagi dengan fla
-
Lakukan hal yang, kemudian tuang selai coklat
-
Tuangkan kembali remahan biskuit, dan timpa dengan fla diatasnya
-
Step terakhir, taburi keju parut kemudian masukkan kulkas selama beberapa saat
-
Dessertbox siap dinikmati
Penulis: Jehan Erwita
Sumber: berbagai sumber
