Apakah diantara sobat kover ada yang gemar makanan khas Korea Selatan? Jika iya maka selamat! Anda akan mendapatkan kulit yang sehat dan glowing loh. Pasalnya, selain negara yang satu itu memiliki industri kosmetik yang sangat maju, inovasi produk dan teknologinya yang canggih, kecantikan kulit orang Korea Selatan nyatanya juga tak lepas dari makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Sejumlah makanan khas asal negara ini telah dipercaya mengandung nutrisi yang dapat membantu kesehatan kulit menjadi sehat dan glowing. Lantas apa saja itu? Melansir dari Kworld Now, berikut sederet makanan khas Korea Selatan yang dapat membuat kulit menjadi sehat dan glowing. Simak selengkapnya disini!
Miyeok Guk
Pertama ada Miyeok Guk. Miyeok guk alias makanan khas Korea Selatan berupa sup rumput laut ini telah menjadi salah satu hidangan utama yang kerap disajikan oleh orang Korea. Tak hanya karena rasanya yang lezat, makanan ini juga diklaim memiliki nilai gizi yang tinggi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan kulit.
Sup rumput laut khas Korea ini diketahui mengandung nutrisi, mineral, hingga vitamin, termasuk omega-3 dan yodium. Kandungan tersebut membantu membersihkan tubuh dan mengurangi peradangan. Hal itulah yang berperan dalam membantu menenangkan kulit, mengurangi kemerahan, dan membatasi timbulnya jerawat.
Duen Jang Jjigae
Makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai dan campuran air garam ini rupanya juga sangat bermanfaat terhadap kesehatan kulit loh, sobat kover. Duen jang jjigae atau pasta kedelai mengandung antioksidan berupa vitamin E yang membantu melindungi dan memperbaiki kulit.
Tidak mengherankan jika pasta kedelai ini sering digunakan sebagai bahan dasar dalam sejumlah masakan di Korea Selatan. Mulai dari sup, semur, atau sekadar digunakan sebagai saus marinasi daging. Apalagi, cita rasanya memang sangat gurih sehingga dapat memperkaya rasa nikmat di hidangan.
Kaldu Tulang Korea
Tak kalah lezat dengan pasta kedelai, kaldu tulang Korea juga termasuk dalam daftar makanan khas Korea Selatan yang mengandung nutrisi baik untuk kesehatan tubuh dan kulit. Umumnya, orang Korea membuat kaldu dari sumsum tulang yang kaya akan kolagen.
Kolagen itulah yang sangat penting dalam perawatan kulit. Bagaimana tidak, kolagen dapat membantu menjaga kulit tetap terhidrasi, montok, hingga bebas dari kerutan dan garis halus. Inilah yang memungkinkan tampilan tetap terlihat awet muda meski di usia yang mulai menua.
Kimchi
Termasuk jenis sayuran fermentasi asal Korea Selatan yang juga sudah terkenal di berbagai negara tak terkecuali Indonesia. Salah satu alasan mengapa kimchi sangat baik untuk kulit adalah karena makanan ini melalui proses fermentasi. Proses tersebut mendorong pertumbuhan bakteri yang ramah di usus.
Nah, usus sangat erat kaitannya dengan kesehatan kulit. Selain itu, proses fermentasi juga menghasilkan banyak antioksidan yang mampu memperlambat proses penuaan dini. Apalagi, pembuatan kimchi juga menggunakan banyak bawang putih yang kaya akan selenium dan antioksidan sehingga dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
Samgyetang
Selanjutnya ada Samgyetang. Ini merupakan hidangan yang biasanya dimakan pada acara-acara tertentu saja. Hidangan khusus ini dikenal memiliki banyak manfaat, karena ada jujube, chapssal, dan akar jahe di dalamnya. Hidangan berkuah kaldu gurih dan panas ini dapat membantu mencegah dehidrasi di seluruh tubuh. Perlu diketahui, bahwa hidrasi sangatlah penting untuk kulit. Oleh karena itu, apabila Anda ingin punya kulit yang bercahaya, mengonsumsi samgyetang adalah pilihan yang tepat.
Jokbal
Terakhir adalah jokbal. Salah satu contoh hidangan lainnya yang juga mengandung banyak kolagen. Hidangan ini terbuat dari kaki babi rebus yang dimasak bersama kecap, jahe, bawang putih, dan arak beras. Adapun bahan tambahan yang digunakan bisa berupa bawang merah, daun bawang, bawang putih, kayu manis, dan lada hitam. Walaupun kesan pertama hidangan ini terdengar kurang sedap, tapi disebut-sebut jokbal ini punya rasa yang nikmat dan baik untuk kesehatan kulit.
