
Apa yang anda pikirkan saat mendengar tentang makan dan minuman yang anda lakukan secara bersamaan? Apakah berbahaya atau justru sebaliknya? Kebanyakan orang sering bertanya-tanya akan hal ini.
Ada persepsi mengatakan bahwa saat makan dan minum tidak boleh secara bersamaan. Namun ada juga yang mengatakan boleh bersamaan asal melihat waktu dan nutrisi makanan yang anda santap.
Nah, bila hal ini pernah menjadi pertanyaan yang belum terjawab, maka anda berada pada artikel yang tepat. Dalam artikel ini, Tim Kover Magz akan mengulas seputar informasi tersebut.
Bukan hanya anda saja yang penasaran, melainkan Tim KoverMagz juga. Untuk itulah, sejumlah informasi akan hal ini akan Tim KoverMagz jabarkan untuk anda. Simak ulasannya!
Makan dan Minum Bolehkah Secara Bersamaan?
Air menjadi kebutuhan yang penting untuk tubuh manusia. Layaknya asupan karbohidrat yang bermanfaat untuk tubuh, begitu pula halnya dengan air. Tubuh manusia tak bisa lepas dari kandungan air. Lantas apakah minum air dan makan makanan dapat anda lakukan secara bersamaan?
Mengutip dari beberapa sumber, Dr. Manish Tiwari mengatakan alangkah baiknya makan dan minum tidak anda lakukan secara bersamaan, baik itu saat makan maupun setelah makan. Hal ini dapat berpengaruh pada sistem pencernaan. Butuh waktu setidaknya 40 menit setelah makan bila anda ingin minum air mineral.
Beberapa peneliti juga turut menyampaikan hal senada. Menurut peneliti, pada perut manusia terkandung senyawa asam hidroklorida yang cukup penting. Apabila makan dan minum anda lakukan secara bersamaan, maka akan membuat senyawa tersebut menipis.
Nah, jika ini yang terjadi, maka sistem pencernaan lamban laun akan terganggu. Selain terganggu, proses penyerapan nutrisi makanan ke tubuh pun tak akan bekerja optimal. Para peneliti menganjurkan makan dan minum tidak boleh anda lakukan secara bersamaan. Anda baru dapat minum setengah jam sebelum makan dan satu jam setelah makan.
Bila melihat sisi lain, Ahli gizi Bhuvan Rastogi berpendapat belum ada bukti ilmiah yang mendukung pernyataan tentang makan dan minum yang anda lakukan bersamaan.
“Banyak orang percaya bahwa minum air dengan atau bahkan di sekitar makanan mengencerkan enzim pencernaan dan mempengaruhi pencernaan. Sama sekali tidak ada bukti ilmiah yang mendukung hal ini sampai sekarang, jadi anggapan ini belum bisa dianggap benar,” kata Bhuvan Rastogi.
Ahli gizi Bhuvan Rastogi juga mengatakan tidak minum air setelah makan atau bersamaan malah dapat menjadi bumerang bagi tubuh. Karena dapat membuat tubuh kekurangan asupan air atau dehidrasi. Jika sudah dehidrasi maka inilah yang akan membuat tubuh mendapat gangguan kesehatan seperti batu ginjal, sembelit kronis dan sebagainya.