Mengonsumsi makanan tertentu tentunya bisa meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Perlu Anda ketahui bahwa seseorang dikatakan memiliki kolesterol tinggi apabila kadar kolesterol dalam darah lebih dari 200 mg/dL. Ada banyak hal yang menjadi penyebab kolesterol tinggi. Namun, orone gaya hidup dan makanan tidak sehat adalah pemicu utamanya.
Sobat KoverMagz wajib waspada sebab kadar kolesterol yang tinggi bisa memicu berbagai masalah kesehatan mematikan. Salah satunya adalah risiko serangan jantung. Untuk itu para ahli menyarankan agar penderita kolesterol tinggi, bisa memilih asupan nutrisi yang dikonsumsi setiap harinya secara lebih bijak. Pasalnya, ada beberapa jenis makanan yang bisa memperparah kolesterol dalam tubuh. Ada pula makanan yang bermanfaat menstabilkan bahkan menurunkannya.
Penyebab Kolesterol Tinggi
Sekilas mengenai penjelasan mengenai penyebab kadar kolesterol tinggi adalah jika terdapat terlalu banyak “kolesterol jahat” (low-density lipoprotein atau LDL) dalam darah.Kondisi ini bisa diperparah jika kita juga memiliki level “kolesterol baik” (high-density lipoprotein atau HDL) yang rendah.
Ini terjadi ketika kita tidak memperhatikan makanan yang masuk ke tubuh, terutama yang mengandung trans fat dan saturated fat.Trans fat banyak terdapat pada minyak sayur yang diproses secara artifisial atau disebut proses hidrogenasi.
Sementara saturated fat biasanya terdapat pada daging dan susu. Lemak jenis ini memicu hati untuk memproduksi lebih banyak LDL sehingga kadar lemak jahat di dalam tubuh bisa meninggi.
Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi
Mengutip dari laman healthline.com, berikut makanan yang bisa memperparah kolesterol dalam tubuh. Untuk itu, penting bagi penderita kolesterol tinggi dalam menghindari makanan tersebut.
1. Jeroan
Makanan pertama ini memang memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Sayangnya, jeroan mengandung kolesterol tinggi di dalamnya. Penderita kolesterol tinggi wajib untuk menghindari makanan ini. Selain bisa meningkatkan kadar kolesterol, jeroan bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular lainnya.
2. Telur
Tak banyak yang sadar bahwa ternyata telur juga termasuk makanan penyebab kolesterol tinggi. Faktanya, 1 butir telur besar menghasilkan 211 mg kolesterol, atau 70% dari RDI (Reference Daily Intake).
Orang sering menghindari telur karena takut dapat menyebabkan kolesterol meroket.Namun, telur tidak berdampak negatif terhadap kadar kolesterol jika dikonsumsi secukupnya dan disesuaikan dengan kondisi tubuh. Selain kaya akan kolesterol, telur merupakan sumber protein yang sangat mudah diserap dan sarat dengan nutrisi bermanfaat seperti vitamin B, selenium, dan vitamin A.
3. Seafood
Beberapa makanan laut memang bernutrisi dan bergizi. Namun, ada pula beberapa makanan laut yang sarat akan kolesterol, contohnya cumi-cumi. Penderita penyakit jantung dan kolesterol tinggi sebaiknya tidak menyantap seafood yang satu ini karena setiap 100 gram atau 1 piring kecil cumi-cumi mengandung sekitar 233 mg kolesterol. Belum lagi butter yang digunakan untuk mengolah cumi-cumi tersebut. Untuk menyiasatinya, Anda dapat mengonsumsi seafood yang diolah dengan cara direbus atau dipanggang tanpa mentega.
4. Daging olahan
Makanan pantangan kolesterol selanjutnya adalah daging olahan. Makanan seperti sosis , burger, hingga hotdog menggunakan potongan daging merah olahan paling berlemak, sehingga tinggi kolesterol dan lemak jenuh sehingga perlu dihindari. Sering mengkonsumsi makanan ini dapat dikaitkan dengan penyakit jantung dan kanker tertentu, seperti kanker usus besar.
5. Gorengan
Aneka gorengan atau makanan yang digoreng sebaiknya juga dihindari oleh penderita kolesterol. Makanan yang digoreng mengandung lemak jenuh dan kolesterol yang bisa berdampak buruk buat kesehatan. Ini bahkan bisa memicu stroke, jantung dan penyakit lain secara mendadak.
Itulah 5 makanan yang wajib Sobat KoverMagz hindari jika mengidap kolesterol tinggi. Semoga informasi ini bermanfaat. Semoga Anda lebih bijak dalam menjaga pola hidup dan mengonsumsi makanan sehari-hari.
