Resep Kori Kohi (Minuman Unik Ala Jepang)

185

Medan, Kovermagz – Pecinta kopi namun bosan dengan olahan kopi susu kekinian yang itu-itu saja? Bagi kamu yang sudah bosan, wajib coba minuman yang satu ini ya..

Jika biasanya kopi disajikan dengan es batu biasa, Kori Kohi justru menyuguhkan es batu berbahan dasar kopi yang kemudian disiram oleh susu segar setelahnya.

Kori berarti “Ice cube” dan Kohi merupakan “Coffee” yang artinya kopi tersebut disajikan dengan cara dibekukan menjadi es batu.

Jenis sajian kopi ini merupakan salah satu penyajian alternatif dari Negara Jepang. tertarik mencobanya?

Baca Juga:  ALBUM "KOMPILASI SATU DEKADE MEDAN BLUES SOCIETY” IS OUT!!

Bahan-bahan:

4gr kopi bubuk

150gr air matang

100ml susu  cair

Langkah-langkah:

  1. Masukkan kopi bubuk kedalam panci
  2. Tambahkan air matang, aduk rata
  3. Masak larutan kopi hingga mendidih, angkat lalu dinginkan
  4. Tuang larutan kopi ke dalam ice box, simpan dalam freezer lalu bekukan
  5. Keluarjan es kopi, masukkan kedalam gelas
  6. Tambahkan susu kedalam gelas yang berisi es, Kori Kohi siap dinikmati.

Sumber: cookpad.com

Gambar: Pinterest