Salah satu kudapan yang banyak dicari orang selama bulan Ramadan adalah takjil. Bagi yang baru memulai usaha, ada banyak ide jualan takjil kekinian yang bisa Anda coba. Takjil sendiri merupakan hidangan pembuka yang disantap saat buka puasa. Hidangan ini telah lama menjadi ciri khas Ramadan di Indonesia. Itu mengapa, banyak orang yang mencarinya, termasuk nonmuslim yang tidak menjalankan ibadah puasa sekali pun.
Saat ini, pilihan takjil semakin bervariasi. Selain makanan dan minuman tradisional seperti kolak dan es buah, banyak olahan takjil modern yang turut meramaikan hidangan berbuka. Takjil kekinian yang memiliki tampilan menarik dan cita rasa unik cenderung lebih banyak diminati.
Mengutip ldari berbagai sumber, berikut beberapa ide jualan takjil kekinian yang diminati banyak orang:
1. Es Buah
Salah satu rekomendasi bisnis takjil saat Ramadan adalah es buah. Minuman dingin menjadi takjil yang banyak diburu masyarakat karena menyegarkan saat diminum ketika buka puasa.
Es buah adalah minuman manis yang di dalamnya berisi campuran sirup, gula, susu kental manis, buah-buahan segar, dan tambahan es batu.
Kamu bisa menambahkan buah-buahan sesuai seleramu, seperti semangka, alpukat, blewah, melon, buah naga, dan lainnya. Di samping itu, kamu juga bisa menambah jeli, kolang-kaling, atau isian lainnya.
2. Risol Mayo
Siapa yang tak kenal risol mayo? Makanan yang berisi campuran telur, sosis, dan mayones dibalut dalam kulit lumpia ini banyak disukai masyarakat. Kamu juga bisa menjualnya sebagai ide jualan takjil.
Makanan ini mempunyai cita rasa khas, kamu bisa mencampurkan mayones dengan saus pedas atau menambahkan satu bungkus saus kecil. Modal untuk membuat 50 biji risol mayo juga tak banyak, yakni sekitar Rp100 ribu hingga Rp150 ribu dan kamu bisa menjualnya sekitar Rp3.500-Rp4 ribu per bijinya.
3. Creamy Fruit Salad
Ide jualan takjil saat puasa selanjutnya adalah creamy fruit salad. Menu ini termasuk pilihan yang lezat sekaligus menyegarkan untuk membatalkan puasa.
Kamu bisa mengisinya dengan buah-buahan segar, seperti kiwi, stroberi, pir, anggur, apel, dan lainnya. Selain itu, tambahkan susu kental manis, yoghurt, serta parutan keju untuk menambah kelezatannya.
4. Es Kuwut Timun
Minuman segar yang bisa dijadikan ide jualan takjil lainnya adalah es kuwut timun. Minuman ini dapat kamu jadikan bisnis takjil dengan modal kecil dan cara pembuatannya cukup mudah.
Kamu bisa menambahkan parutan timun, sirup, perasan jeruk nipis, dan biji selasih. Apabila ingin menambah varian isi lainnya, kamu juga dapat menggunakan potongan jeli untuk memberikan sensasi manis.
5. Cireng
Cireng adalah makanan asli Jawa Barat yang kini mudah dijumpai di berbagai tempat. Kamu bisa membuat varian cireng untuk dijadikan ide jualan takjil saat puasa.
Bahan utamanya adalah tepung terigu serta tepung tapioka, lalu dicampur garam, bawang putih, serta bumbu pelengkap lainnya. Jika ingin berbeda, kamu juga bisa memberikan isian ayam suwir, sosis, keju, atau telur, lho.
Untuk pelengkapnya, cireng umumnya disajikan bersama saus rujak agar lebih nikmat. Harga jualnya juga bisa kamu sesuaikan berdasarkan isiannya.
6. Es Cincau
Es cincau adalah minuman yang banyak dinikmati umat Islam saat berbuka puasa. Bahan yang kamu butuhkan juga tidak banyak, cukup santan, cincau, serta gula merah.
Kamu juga bisa membuat varian es cincau dengan menambah isian lainnya, seperti buah naga agar lebih menarik. Harga jual es cincau untuk takjil juga tergolong terjangkau, sekitar Rp5 ribu atau Rp10 ribu per gelas plastik tergantung ukurannya.
7. Tahu Walik
Tahu walik adalah camilan yang digemari masyarakat karena rasa gurih dan tekstur renyahnya, terlebih saat dicocol saus pedas. Makanan ini juga cocok dijadikan ide jualan takjil saat Ramadan.
Bahan yang dapat kamu gunakan untuk membuat tahu walik terbilang murah, yakni tahu, tepung tapioka, bumbu rempah, serta gilingan isian ayam. Satu biji tahu walik biasanya dijual sekitar Rp1.000.
