Medan, Kovermagz – Ketika memikirkan makanan sehat, pasti yang ada dibenak kita adalah rasa kurang enak dan hambar. Padahal ternyata, kalau bisa mengolahnya tetap akan menjadi makanan sehat dan enak.
Seperti menu yang satu ini, Salad buah yogurt. Jika biasanya yogurt sering dibandingkan dengan mayones, kamu bisa menggantinya dengan yogurt bebas lemak untuk penggantinya.
Berikut resep salad buah dengan saus yogurt yang lebih segar dan sehat untuk pencernaan:
Bahan yang dibutuhkan:
1 buah kiwi
1 buah apel berukuran besar
5 buah stroberi ukuran besar
5 buah anggur merah/hijau
buah jeruk kalengan secukupnya
Salad Dressing:
100 gram greek yoghurt plain
5 sendok makan kental manis
75 gram keju cheddar parut
Cara membuat:
1. Keluarkan buah kiwi dari kulitnya, kemudian potong kotak-kotak dan sisihkan.
2. Belah dua apel dan buang bijinya. Setelah itu potong-potong bentuk dadu dan sisihkan.
3. Belah dua anggur merah/hijau, kemudian buang bijinya dan sisihkan.
4. Buang tangkai stroberi, kemudian belah dua buahnya. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Selanjutnya kita akan membuat salad dressing. Campur greek yoghurt dan kental manis. Tambahkan sebagian keju parut, kemudian aduk rata.
6. Tuang potongan buah kiwi, stroberi, apel, anggur merah/hijau, dan jeruk kalengan ke dalam mangkuk atau wadah lainnya. Tuangi salad dressing, kemudian taburi dengan sisa keju parut.
Demikian cara membuat salad buah yogurt mudah dan simple yang bisa dijadikan camilan rendah lemakmu bersama keluarga. Simpan di dalam lemari es terlebih dahulu agar bisa disantap dalam keadaan dingin.
Reporter: Jehan Erwita
Dokumentasi: Istimewa
