
Kerang adalah salah satu makanan seafood yang belakangan ini digemari oleh banyak orang. Ya, hal ini lantaran kerang dijadikan sebagai hidangan makanan dengan berbagai rasa ditambahkan lagi penyajiannya yang berada diatas meja sehingga menarik minat sejumlah orang.
Kendati begitu, dibalik rasanya yang lezat dan menggiurkan, tahukah anda bahwa ternyata kerang memiliki manfaat yang cukup baik untuk kesehatan.
Bisa dikatakan, kerang adalah hewan air bertubuh lunak, atau moluska yang memiliki kandungan nutrisi yang tidak main main dan tak kalah dari rasanya. Adapun kandungan nutrisi ini antara lain omega 3, magnesium, yodium, kalium, zat besi, vitamin A, vitamin E, dan masih banyak lagi.
Tak sampai disitu, Kerang juga telah diyakini dapat membantu mengatasi beberapa penyakit. Nah, pada artikel ini, kami akan menginformasikan tentang 11 manfaat mengonsumsi kerang yang telah dikutip dari beberapa sumber. Simak selengkapnya disini!
1. Mengatasi Nyeri Sendi
Salah satu penelitian menunjukkan bahwa penduduk di Selandia Baru memiliki risiko radang sendi yang sangat kecil, karena rutin mengonsumsi kerang hijau setiap harinya. Melihat hal ini dapat dilihat bahwa mengonsumsi kerang dapat mengatasi nyeri sendi.
Kerang memiliki kandungan vitamin B12 yang dapat meningkatkan fungsi syaraf di dalam tubuh manusia. Maka dari itu, tak heran bila kerang disebut-sebut dapat mempercepat proses pemulihan otot-otot yang terasa kaku dan nyeri.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Anda punya riwayat sistem kekebalan tubuh yang lemah? Jika iya, maka mengonsumsi makanan kerang bisa jadi solusinya. Banyak orang tidak mengetahui jika kerang dapat meningkatkan sistem kekebalan dalam tubuh.
Pada kerang, terdapat kandungan protein yang akan berpengaruh pada kinerja hati dalam menetralisir racun yang ada di tubuh. Untuk itulah, kerang bisa menjadi pilihan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Membantu Perkembangan Sel Otak
Kerang sangat bagus untuk kesehatan otak. Kandungan protein pada kerangĀ dapat membantu perkembangan sel otak. Sebuah penelitian juga membuktikan bahwa kandungan dalam kerang dapat mengurangi penyusutan otak secara signifikan.
Jika memiliki anak kecil di rumah, maka ada baiknya menambahkan kerang pada menu makanannya. Makanan kerang akan membantu meningkatkan kecerdasan anak. Tapi pastikan dulu kalau si kecil memang tidak alergi pada makanan seafood tersebut.
4. Membentuk dan Merawat Otot
Manfaat selanjutnya dalam mengonsumsi makanan kerang ialah membentuk dan merawat otot. Kerang memiliki banyak sekali kandungan protein yang memiliki peran penting dalam membentuk, merawat otot, dan mencegahnya dari kerusakan.
Untuk itu, bila otot anda terasa nyeri setelah beraktivitas, ada baiknya mengonsumsi jenis makanan yang satu ini. Kerang dapat membantu mempercepat proses pemulihan.