Tidak terasa, tahun 2024 tinggal menghitung hari dan kita akan segera memasuki tahun 2024. Ada banyak sekali hal yang terjadi selama 2024, sebagai salah satunya ialah tren makanan. Pada tahun 2024, dunia kuliner diramaikan dengan berbagai makanan viral yang mencuri perhatian masyarakat.
Mulai dari cemilan unik hingga hidangan penuh nostalgia, tren makanan yang viral tahun 2024 memperlihatkan bagaimana kreativitas dan teknologi berperan besar dalam menciptakan pengalaman kuliner yang baru.
Nah, sebelum kita menyambut tahun 2025, ada baiknya flashback dulu yuk ke aneka makanan viral yang berhasil mendominasi lini masa media sosial serta menjadi perbincangan hangat di kalangan masyarakat khususnya pecinta kuliner. Simak selengkapnya disini!
Cokelat Dubai Viral
Dikenal dengan kelezatannya dan kemewahan bahan-bahannya. Hidangan berupa cokelat Dubai viral ini menjadi salah satu makanan viral tahun 2024. Cokelat Dubai sering kali dipadukan dengan bahan premium, seperti emas, kacang pistachio, dan saffron, menciptakan rasa eksotis dan kaya.
Popularitas cokelat ini semakin meningkat berkat kemasan mewah dan rasa yang tak tertandingi, menjadikannya pilihan favorit untuk hadiah atau sajian spesial. Banyak influencer makanan yang memamerkan pengalaman mencicipi cokelat Dubai di media sosial, membuatnya semakin diminati.
Crookie (Croissant Cookie)
Belakangan ini ada sebuah fenomena kuliner viral di Tiktok, yaitu Crookie. Crookie merupakan penggabungan dua makanan yang berbeda, yaitu croissant dan cookie. Inovasi ini awalnya dibuat oleh Maison Louvard, sebuah toko roti kecil di Paris. Croissant yang flaky diisi dengan cookie manis, menghasilkan tekstur renyah diluar dan lembut didalam semakin menyempurnakan makanan ini.
Ubi Creme Brulee
Ubi Creme Brulee merupakan varian kreatif dari hidangan klasik creme brulee yang menggunakan ubi manis sebagai bahan utamanya. Ubi Creme Brulee merupakan cara baru untuk menikmati ubi manis yang biasanya hanya dikukus atau dipanggang saja. Hidangan ini ditutupi dengan lapisan karamel yang keras diatasnya yang dibuat dengan memanaskan gula hingga meleleh dan mengeras saat didinginkan.
Corn Ribs
Salah satu tren kuliner yang sedang banyak diperbincangkan di TikTok adalah corn ribs. Tidak hanya unik, makanan ini juga menginspirasi orang untuk menikmati jagung dengan cara yang kreatif. Corn ribs sendiri adalah potongan jagung yang dimasak dalam bentuk menyerupai “ribs” atau iga. Alih-alih menyajikannya secara utuh, jagung justru dipotong menjadi empat bagian panjang dan tipis. Kemudian, jagung dipanggang atau digoreng sehingga bagian luarnya menjadi renyah, namun di dalamnya tetap lembut dan juicy.
Saking viralnya camilan ini, salah satu Food TikTokers berhasil mendapatkan views 11,6 juta. Di dalam kontennya, ia memberikan tutorial cara membuat corn ribs yang enak dan mudah
Gohyong
Adalah makanan khas betawi hasil akulturasi budaya Tiongkok. Makanan ini dibuat dari daging cincang yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dalam kulit tahu, lalu digoreng hingga garing. Di tahun 2024, gohyong menjadi salah satu makanan yang viral, terutama di kalangan penggemar street food. Dengan rasa gurih dan tekstur renyah di luar, tapi lembut di dalam, gohyong menjadi camilan yang disukai banyak orang. Hidangan ini sering disajikan dengan saus cocol khas yang menambah kelezatannya.
Lemper Holland Bakery
Lemper, makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dengan isian ayam atau abon, mendapatkan sorotan kembali setelah Holland Bakery menghadirkannya dengan kemasan lebih modern. Lemper Holland Bakery dikenal akan teksturnya yang lembut dan isian ayam yang gurih.
Kendati lemper adalah jajanan klasik, kemasan yang lebih higienis dan penampilannya yang bersih membuatnya mudah diakses oleh berbagai kalangan, dari yang muda hingga tua. Popularitas lemper ini kembali melonjak seiring tren kembali ke makanan tradisional yang dikemas secara lebih ringan.
Mochi daifuku
Merupakan salah satu makanan tradisional Jepang yang menjadi viral di Indonesia selama tahun 2024. Mochi daifuku menarik perhatian karena variasi rasa dan tampilannya yang semakin kreatif. Daifuku adalah mochi lembut yang diisi dengan aneka bahan, seperti pasta kacang merah, es krim, hingga buah segar.
Sekarang ini, banyak kreasi mochi daifuku dengan isian yang lebih modern, seperti matcha, taro, dan cokelat leleh. Tekstur kenyal dan rasa manis yang tidak terlalu berlebihan membuat mochi daifuku menjadi camilan viral, terutama di kalangan pecinta dessert.
Cromboloni Muncrat
Merupakan inovasi yang menggabungkan croissant dan bomboloni. Cromboloni memiliki bentuk khas bomboloni (donat Italia) yang padat, tetapi dengan tekstur renyah layaknya croissant. Biasanya, camilan ini diisi dengan krim yang meleleh di bagian dalam, seperti custard, cokelat, atau krim vanila. Inovasi terbaru ini memadukan kelezatan bomboloni yang manis dan lembut dengan sensasi flaky dari croissant, menjadikannya salah satu makanan yang paling banyak dicari.
Milk Bun Thailand
Adalah roti dengan tekstur yang sangat empuk dan moist, sering kali diisi dengan berbagai rasa krim manis seperti vanila, matcha, atau cokelat. Yang membuat milk bun viral adalah kesederhanaannya yang membuat siapa pun ketagihan. Kombinasi tekstur roti yang ringan dan lembut dengan isian manis yang meleleh di mulut menjadi favorit di kalangan pecinta roti.
Milk bun adalah kuliner viral yang berasal dari Thailand. Pada awal kemunculannya, siapa pun yang ingin mencicipi milk bun harus melalui jastip. Namun, saat ini para bakery lokal sudah mulai menawarkan kreasi milk bun dengan rasa-rasa unik.
Giant Cookies
Terakhir ada Giant cookies. Makanan ini pertama kali diperkenalkan oleh salah satu produsen makanan cepat saji. Giant cookies sama seperti cookies pada umumnya yang bertekstur renyah dengan rasa manis dan taburan choco chips di atasnya. Cara memakannya pun cukup unik, yaitu dicelupkan terlebih dahulu ke dalam susu cair full krim yang sudah disediakan dalam mangkuk besar.
