Saat ini, Thailand menjadi destinasi liburan yang ramai dikunjungi. Bukan dari satu negara saja tetapi juga berbagai negara, termasuk orang-orang Indonesia. Selain banyaknya tempat wisata, liburan ke Thailand juga akan dimanjakan dengan surga kulinernya.
Di sini, tidak hanya terkenal dengan kulinernya yang gurih dan pedas melainkan juga segudang dessert yang dimilikinya. Dari yang manis lembut sampai yang segar dingin, setiap dessert punya keunikan tersendiri yang akan membuat liburan makin berkesan. Bagi sobat kover yang lagi merencanakan liburan ke Thailand atau sekadar penasaran dengan kuliner manisnya, ini dia rekomendasi dessert Thailand yang tidak boleh dilewatkan. Yuk, simak selengkapnya!
Mango Sticky Rice (Khao Niaow Ma Muang)
Berbicara soal dessert Thalaind, tak lengkap tanpa makanan yang satu ini ya, Beauties! Mango sticky rice atau Khao Niaow Ma Muang terdiri dari ketan manis yang disajikan dengan irisan mangga segar dan disiram saus santan yang creamy. Dessert ini bisa kamu temukan dengan mudah di mana pun di seluruh Thailand. Kalau kamu datang saat musim mangga, rasanya akan jauh lebih istimewa karena mangga Thailand terkenal sebagai salah satu yang paling manis di dunia. Perpaduan tekstur ketan yang lembut, mangga yang juicy, dan santan yang gurih bikin dessert ini wajib dicoba!
Durian Sticky Rice
Kalau sudah pernah cobain Mango Sticky Rice, maka anda juga harus cobain yang versi Durian. Seperti yang kita tahu bahwa buah durian memiliki rasa dan aroma khasnya yang kuat. Jika berani mencoba, Durian Sticky Rice menawarkan kombinasi yang menarik antara nasi ketan lembut yang dimasak dengan santan dan irisan durian yang kaya rasa. Rasa manis dan krimi dari durian berpadu dengan ketan yang kenyal, menciptakan pengalaman rasa yang unik. Ini adalah dessert yang mirip dengan kue lapis ketan dari Indonesia, namun dengan tambahan durian yang memberikan sentuhan eksotis.
Bua Loy (Floating Lotus)
Mengutip Thaitrav, Bua Loy adalah dessert tradisional yang terdiri dari bola-bola tepung beras berwarna-warni yang dimasak dalam kuah santan manis. Warna-warna pastelnya yang cantik berasal dari bahan alami seperti talas, labu, dan daun pandan.
Uniknya, banyak orang yang menikmati Bua Loy dengan tambahan telur rebus manis di dalamnya. Teksturnya yang kenyal dan kuah santannya yang hangat bikin Bua Loy cocok dinikmati kapan saja, apalagi di cuaca yang agak dingin.
Luk Chup
Dessert kecil ini adalah salah satu yang paling menarik secara visual. Luk Chup adalah buah-buahan miniatur dari pasta kacang hijau yang dibentuk menyerupai buah asli, seperti mangga, pepaya, atau strawberry, dan dilapisi dengan lapisan gelas. Tidak hanya lezat, tapi juga sangat instagramable! Teksturnya yang lembut dengan rasa manis halus membuat Luk Chup menjadi camilan yang memikat.
Thai Roti
Thai Roti adalah street food dessert yang populer dan bisa kamu temukan di hampir setiap sudut jalan Thailand. Roti pipih yang renyah ini diisi dengan berbagai macam topping seperti pisang, Nutella, cokelat, atau stroberi, lalu disiram dengan susu kental manis.
Proses pembuatannya juga menarik, karena adonan roti digiling tipis di atas wajar datar panas. Kamu bisa customize topping sesuai selera, dan yang paling favorit biasanya kombinasi pisang dengan cokelat. Teksturnya yang crispy di luar dan lembut di dalam, plus topping yang melimpah, bikin Thai Roti jadi camilan manis yang sempurna.
Khanom Krok (Coconut Rice Pancakes)
Khanom Krok adalah kue kelapa tradisional Thailand yang dimasak di atas wajan datar panas khusus. Kue mungil ini terbuat dari tepung beras, gula, dan santan, dengan dua jenis adonan berbeda, ada yang asin dan manis yang menciptakan perpaduan rasa unik.
Disajikan dalam keadaan panas, Khanom Krok punya tekstur yang renyah di bagian luar tapi lembut dan manis di bagian dalam. Ukurannya yang kecil bikin kamu bisa makan beberapa sekaligus tanpa merasa terlalu kenyang. Mengutip Holidify, dessert ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima dan sangat cocok untuk camilan sore hari.
Tub Tim Grob (Red Rubies)
Tub Tim Grob atau Red Rubies adalah dessert yang sempurna untuk menyegarkan diri setelah makan makanan pedas Thailand. Laman Kook mengatakan, dessert ini terdiri dari potongan chestnut air yang dipotong dadu, dibalut dengan tepung tapioka, lalu direbus hingga matang.
Setelah itu, chestnut yang sudah berwarna merah cerah ini disajikan dalam kuah santan dingin dengan es. Teksturnya yang kenyal dan renyah, dipadukan dengan kesegaran santan dingin, bikin dessert ini jadi pilihan tepat untuk cuaca panas Thailand.
Thong Yod
Adalah dessert yang dibuat dari telur dan gula, sering kali dibentuk menjadi bola-bola kecil berwarna kuning cerah. Dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang memikat, Tong Yod sering kali disajikan dalam acara-acara khusus atau perayaan. Rasa manisnya yang kaya mirip dengan bolu ketan dari Indonesia, memberikan kesan nostalgia dan kebahagiaan dalam setiap suapan.
