Jika anda berkesempatan mengelilingi dunia, pastikanlah anda mencoba makanan yang enak yang ada di dunia ini. Sebab, aneka makanan ini terkenal dengan rasanya yang lezat dan menggiurkan. Indonesia adalah salah negara yang terbukti memiliki makanan terenak di dunia. Selain dari Indonesia, ada juga beberapa negara lainnya, yakni Jepang, Thailand, Turki, Tiongkok dan sebagainya.
Rasa makanan menjadi salah satu pertimbangan dalam mengonsumsi sebuah hidangan, baik itu yang berkuah maupun yang lainnya. Namun, ada juga makanan yang dianggap enak di suatu negara namun tidak cocok dengan selera lidah warga negara lainnya. Nah, penasaran dengan hidangan makanan terenak di dunia tersebut? Kali ini kami akan mengajak Anda untuk berkeliling dunia lewat makanan terenak di dunia. Simak ulasannya!
1. Rendang – Indonesia
Rendang adalah hidangan makanan terenak di dunia yang berasal dari Sumatera Barat, Indonesia. Makanan yang terbuat dari daging sapi, santan dan campuran rempah-rempah ini mendapatkan gelar makanan terenak selama 2 kali, yakni pada tahun 2011 dan juga 2017. Kelezatan rendang bahkan membuat seorang chef terkenal di dunia bernama Gordon Ramsay untuk datang langsung ke Indonesia untuk mempelajarinya.
Tidak tanggung tanggung, Gordon Ramsay langsung mempelajari rahasia membuat rendang dari salah satu chef legendaris Indonesia yaitu William Wongso. Selain rendang, masakan indonesia lainnya yang masuk dalam daftar ini adalah nasi goreng yang menempati peringkat ke 2 dan juga sate yang menempati peringkat ke 14.
2. Sushi – Jepang
Di posisi kedua ditempati oleh Sushi. Makanan tradisional asal jepang ini terbuat dari nasi dengan tambahan toping seperti ikan tuna, ikan salmon, udang, cumi dan lainnya. Di dunia ini terdapat beberapa jenis sushi yang sering dijumpai, diantaranya adalah: Norimaki, Oshizushi, Nigiri, Sashimi, Futomaki, Inarizushi dan sebagainya.
Untuk itu, bila anda berkunjung ke negeri sakura tersebut, tidak ada salahnya berkunjung ke pasar ikan Tsukiji yang terletak di Tokyo. Pasar ini terkenal dengan restoran sushinya yang menyajikan sushi yang fresh dan lezat.
3. Ramen – Jepang
Kepopuleran ramen menjadikan makanan yang satu ini juga masuk ke dalam daftar makanan terenak di dunia. Saking populernya, kedai ramen pun dapat kita temui di Indonesia. Ramen adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari mie gandum dengan disajikan kuah kaldu beserta daging dan sayuran.
4. Tom Yum Goong – Thailand
Tak hanya terkenal dengan aneka wisatanya yang menakjubkan, Thailand juga dikenal dengan makanannya yang lezat. Salah satunya adalah Tom Yum. Tom yang berarti proses perebusan dan Yum yang berarti campur merupakan makanan tradisional Thailand yang terdiri dari rebusan daging udang dan jamur dengan kuah yang dicampur rempah tertentu seperti serai, daun jeruk, bawang dan juga lengkuas.
5. Bebek Peking – Cina
Dari Thailand, kita beranjak ke China. Negeri tirai bambu itu juga memiliki makanan terenak yang patut dicoba, yaitu Bebek Peking. Ini menjadi salah satu menu andalan sekaligus paling populer di Cina. Sajian makanan ini menghadirkan bebek yang dipanggang secara utuh dengan tingkat kematangan yang merata. Bebek Peking disajikan dengan cara mengupas kulit dan dagingnya secara tipis-tipis, ditaruh dalam dadar mu shi, lalu ditambah daun bawang dan saus hoisin yang kemudian dilipat dan disantap.
6. Kebab – Turki
Negara-negara di Timur Tengah pun memiliki makanan yang tidak kalah lezatnya dengan negara lainnya, salah satunya adalah Turki dengan makanan khasnya yang bernama Kebab. Ini merupakan roti tortila yang digulung dengan isian daging dan beberapa jenis sayuran seperti sawi hijau, tomat dan bawang bombai. Tidak hanya terkenal di negara asalnya, kebab juga sangat terkenal di Indonesia. Salah satu kebab yang paling terkenal di Indonesia adalah Kebab Turki Baba Rafi.
7. Kimchi – Korea
Korea memiliki beberapa makanan tradisional yang banyak dikenal, salah satunya adalah Kimchi. Kimchi merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi sayuran dan memiliki rasa yang pedas. Biasanya sayuran yang digunakan dalam proses pembuatan Kimchi adalah sawi putih dan lobak. Agar lebih lezat Kimchi diberi bumbu berupa kecap ikan atau udang, bawang putih, jahe, bubuk cabai merah, bawang daun dan garam.
Selain itu ada juga bulgogi. Jika anda adalah pecinta drama Korea, pastinya sudah tahu dengan makanan yang satu ini. Sebab, bulgogi kerap ditampilkan di dalam drama Korea.
8. Steak dan Pai Ginjal – Inggris
Steak dan pai ginjal adalah salah satu bagian dari budaya Inggris yang berupa pai pedas yang diisi dengan daging sapi, ginjal, saus coklat, dan bawang goreng. Makanan terenak di dunia ini dihidangkan dengan kuah yang terbuat dari ale, kaldu sapi, dan tepung maizena.
9. Paella – Spanyol
Paella merupakan makanan paling enak di dunia selanjutnya yang tergolong sebagai masakan kuno yang berasal dari Valencia, Spanyol. Paella terdiri dari nasi putih, kacang hijau, daging, butter beans, dengan bumbu rosemary, dan artichoke. Paella dimasak menggunakan minyak zaitun.
10. Lasagna – Italia
Italia dikenal memiliki beberapa makanan yang sangat enak dan lezat seperti Pizza dan Spaghetti, namun bukan keduanya yang dipilih sebagai makanan paling enak di Italia, melainkan Lasagna yang menjadi juaranya.
Lasagna merupakan makanan tradisional Italia yang bahan utamanya adalah pasta dengan isian daging, sayuran dan keju. Selain itu, makanan ini menggunakan saus marinara, krim bechamel sebagai pelengkapnya. Lasagna sendiri dibuat dengan cara dipanggang didalam oven.
11. Penang Assam Laksa – Malaysia
Meskipun Malaysia terkenal dengan nasi lemaknya, namun makanan paling enak berdasarkan poling adalah Penang Assam Laksa. Sajian khas yang satu ini merupakan perpaduan antara mie atau bihun, sayuran, sedikit daging, bumbu rempah rempah yang kemudian diberi kuah kari pedas.
