Sobat kover, ada kalanya kita pasti pernah merasa bosan dengan makanan yang itu itu saja atau bosan memakan nasi bukan? Apalagi di saat bulan puasa saat ini, tentunya perasaan bosan itu semakin ada karena disaat berbuka puasa maupun sahur akan menghidangkan nasi di dalamnya. Padahal, di satu sisi ada keinginan untuk mencoba mencicipi berbagai makanan lainnya yang mungkin sangat lezat dibandingkan nasi.
Nah, jika hal ini sedang anda alami maka tak perlu risau lagi. Anda bisa mencoba tujuh ide menu sahur tanpa nasi ini. Cocok untuk anda yang ingin makan sahur ringan dan menjaga berat badan. Perlu diketahui, sahur dengan nasi putih bisa membuat cepat lapar dan mengantuk di siang hari.
Supaya energi lebih stabil selama puasa, anda bisa mengganti nasi dengan sumber karbohidrat kompleks, protein tinggi, dan juga serat. Nah lantas apa saja menu ide sahur tanpa nasi yang mudah disiapkan dan membuat perut kenyang lebih lama? Simak selengkapnya disini!
Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah makanan yang cocok dikonsumsi saat sahur bila bosan dengan nasi. Bubur kacang hijau mengandung banyak nutrisi dan mengenyangkan. Mulai dari serat, vitamin B, dan protein yang mampu menahan rasa lapar dan mudah dicerna sistem pencernaan sehingga terhindari dari sembelit.
Sandwich Roti Gandum
Sandwich roti gandum jadi menu sahur yang praktis dan menyehatkan. Roti gandum memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga lebih lama untuk dicerna. Padukan dengan protein maka energi selama puasa bisa tahan lama dan tidak cepat lapar. Kamu bisa masukan isi sandwich roti gandum seperti telur rebus, ayam suwir, atau tuna. Selain itu, tambahkan sayuran selada dan tomat, tambahkan juga keju slice atau alpukat.
Ubi + Telur
Ubi kukus atau panggang bisa jadi alternatif pengganti nasi. Ubi kaya serat dan memiliki kadar gula darah yang tidak cepat turun saat puasa. Cara sajiannya bisa dipadukan dengan telur rebus atau telur dadar, lalu taburan lada atau sedikit garam untuk penambah rasa di telurnya. Jangan lupa untuk menambah buah, sayur atau yogurt sebagai serat lainnya.
Sup Ayam Sayuran
Salah satu makanan hangat bisa bikin perut nyaman saat sahur. Sup tinggi cairan dan bisa membantu tubuh tidak cepat haus. Buat sup ayam dengan wortel, kentang dan kol. Kombinasi karbohidrat, protein, dan sayuran membuat kebutuhan nutrisi lebih seimbang. Kuahnya juga membantu mengganti cairan tubuh setelah puasa seharian.
Smoothie Pisang
Smoothie pisang jadi solusi buat kamu yang ingin sahur lebih praktis. Kamu hanya membutuhkan pisang, susu/susu nabati, kurma atau madu, lalu sedikit oats atau selai kacang. Smoothie pisang praktis untuk diminum, cepat diserap tubuh, tapi tetap bikin kenyang lebih lama.
Sambal Tempe Goreng dan Telur Rebus
Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan salah satunya sambal goreng tempe. Untuk membuatnya hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas, kecap manis, gula, garam, dan sedikit minyak untuk menumis.
Supaya lebih seimbang, anda bisa menyajikannya dengan lalapan seperti timun atau tomat. Kalau ingin tambahan protein, tambahkan irisan telur rebus atau tahu goreng sebagai pelengkap. Menu ini juga enak dipadukan dengan sayur bening agar lebih ringan di perut.
Overnight Oat
Overnight oat bisa jadi menu sahur yang praktis karena kamu bisa menyiapkannya di malam hari. Cara membuatnya dengan oat dan susu, chia seed, buah potong lalu bisa disimpan di kulkas semalaman. Overnight oat bisa membuat energi stabil lebih lama dan tidak mudah lapar selama puasa.
Makanan Kaya Protein
Ide menu sahur berikutnya yang bisa dicoba ialah dengan mengonsumsi makanan yang tinggi protein berupa telur, yogurt, kacang-kacangan, ikan, dan ayam yang kaya protein. Mengonsumsi makanan tinggi protein tidak hanya membuat kenyang lebih lama namun juga mampu melancarkan diet dan memelihara otot.
