Tak bisa dipungkiri, kopi kini telah menjadi minuman yang tak terpisahkan bagi banyak orang. Pagi-pagi, sebelum beraktivitas mungkin akan terasa kurang kalau tidak minum kopi. Siang, bahkan sore hari pun sebagian orang tetap mengonsumsi kopi karena alasan tertentu. Ada yang ketika merasa ngantuk langsung mencari kopi, ada pula yang sudah menjadi kebiasaan sehari-hari. Apalagi, jenis-jenis minuman kopi kini semakin beragam dan mudah didapatkan di coffee shop terdekat.
Bagi orang awam, mungkin semua kopi dianggap sama saja. Namun, sebenarnya beda jenis minuman kopi, beda pula bahan dan penyajiannya. Masing-masing jenisnya memiliki ciri dan rasa khasnya tersendiri. Variasi inilah yang membuat kopi semakin banyak penggemarnya dari berbagai kalangan dan usia. Berikut ini 5 menu kopi unik, berani mencoba?
1. Kopi Mentega (Bulletproof Coffee)
Kalau kamu sering mengikuti tren diet atau kesehatan, mungkin sudah tidak asing dengan kopi mentega atau yang lebih dikenal dengan nama bulletproof coffee. Kopi ini biasanya terdiri dari kopi hitam yang dicampur dengan mentega grass-fed (mentega yang berasal dari susu sapi yang diberi pakan rumput) dan minyak MCT (Medium Chain Triglyceride) yang berasal dari kelapa.
Kopi ini terkenal di kalangan para penggiat diet keto karena dianggap memberikan energi tahan lama tanpa menyebabkan penurunan gula darah yang tajam. Kopi mentega ini punya cita rasa yang cukup creamy dengan sensasi rasa gurih yang unik.
2. Kopi Jamur
Seperti namanya, kopi jamur adalah kopi yang dicampur dengan ekstrak jamur medis, seperti reishi, chaga, atau lion’s mane. Kopi ini bukan hanya sekadar minuman, tapi juga dikenal sebagai suplemen yang mengandung berbagai manfaat untuk tubuh. Jamur yang digunakan dalam kopi ini dipercaya memiliki efek antiinflamasi, meningkatkan fokus, serta membantu mengurangi stres.
Meski terdengar aneh, kopi jamur memiliki rasa yang cukup mirip dengan kopi biasa, hanya saja dengan tambahan sensasi earthy yang khas dari jamur. Jadi, buat kamu yang ingin merasakan manfaat kesehatan dari jamur sambil menikmati secangkir kopi, kopi jamur bisa jadi pilihan menarik.
3. Kopi Keju
Kopi keju yang juga dikenal dengan nama Kaffeost, adalah kopi asal Swedia yang punya cara penyajian unik. Kopi ini dibuat dengan cara menggiling halus biji kopi, lalu menambahkan gula dan memasukkannya ke dalam kantong kain keju, yang kemudian direndam dalam air atau susu panas.
Saat kantong tersebut meresap, cairan panas akan menarik rasa kaya dari kopi, menghasilkan tekstur yang halus dan creamy, mirip dengan cream cheese. Kaffeost biasanya disajikan sebagai hidangan penutup, dan sangat cocok dipasangkan dengan crackers manis atau pastry seperti kringle.
4. Kopi Telur Vietnam
Kopi telur Vietnam (cà phê trứng) adalah varian kopi yang cukup populer di Vietnam. Bahan utama dari kopi ini adalah kuning telur yang dikocok dengan susu kental manis dan sedikit gula. Kemudian, campuran tersebut disajikan di atas secangkir kopi hitam panas atau es.
Rasa kopi telur ini sangat kaya dan creamy, dengan tekstur yang hampir mirip dengan mousse. Sensasi manis dan gurih dari kuning telur berpadu sempurna dengan pahitnya kopi hitam. Meski terdengar aneh, kopi telur memiliki cita rasa yang lezat dan bisa membuat kamu ketagihan.
5. Latte Bit Kelopak Mawar
Bagi para pecinta kopi yang suka dengan rasa manis dan floral, latte bit kelopak mawar bisa menjadi pilihan yang sempurna. Latte ini disajikan dengan campuran susu, espresso, dan sirup mawar yang memberikan rasa manis sekaligus aroma bunga yang wangi.
Tidak hanya itu, penambahan bit memberikan warna merah muda yang cantik pada minuman ini, sehingga membuatnya terlihat sangat estetik. Rasa latte bit kelopak mawar ini sangat lembut, dengan perpaduan manis dan floral yang menyegarkan.
